香濃焗烤海鮮飯【光泉鮮乳】的做法怎麼做

簡介 金黃的起司、濃鬱的白醬及澎湃的海鮮,每一口都超級享受,冬天就要來吃這道令人心滿意足的料理^^ 更多食譜歡迎訂閱~http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料 蒜末2瓣 白飯2碗 海鮮料適量 蔬菜適量 起司絲適量 奶油1小塊 面粉(低.中.高筋)2大匙 光泉鮮奶200cc 高湯或水300cc 做法

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   備料

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   鍋中放入油及蒜末,以小火爆香,再放入海鮮料.蔬菜炒到半熟撈起備用。

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   原鍋放奶油加入面粉炒到金黃無結粒,分次倒入牛奶炒勻加入高湯或水拌勻即為白醬.再將一半的海鮮料放入

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   續放白飯拌勻並加塩調味

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   取一烤盅將作法4.倒入,鋪上起司絲及剩下的海鮮料.蔬菜,烤箱以230~250度烤10~15分鐘至表面金黃即可(各傢烤箱火力不同,視上色的情況調整時間及溫度)