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泰式嫩雞的做法怎麼做
時間:2019-09-21 17:59:29 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道富有濃鬱泰國風味的雞肉,不到15分鐘就做好。雞肉條在香麻油裡炒熟,然後裹上甜辣花生醬。用青蔥裝點,配上米飯或者面條,好吃。 材料
芝麻油30毫升,,去骨去皮雞肉455克,切成條狀,生薑末4克,海鮮醬120毫升,幼滑花生醬130克,紅辣椒粉2克,可選用味好美牌,青蔥50克,切碎
做法1.將油放入大煎鍋,在火上預熱。加入雞肉條,炒熟,直到肉質不再是粉紅色,約2-3分鐘。將火調至小,加入生薑末、海鮮醬、花生醬和辣椒粉。不斷翻炒,直到調味醬開始冒氣泡及已熱透,約1-2分鐘。鍋從火上移開。鏟出雞肉,撒上蔥。配上米飯或面條,趁熱吃。
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