香脆水果沙拉的做法怎麼做

簡介 這一款"傢庭西餐--意大利式香脆水果沙拉",用瞭水蜜桃,哈密瓜,蘋果,香焦,杏仁糖,確實非常適合這個喜慶的日子吃.(4--5人的分量) 材料

水密桃300克，香蕉一個，蘋果150克，哈密瓜250克，檸檬一個，杏仁200克，白糖200克，裝飾用薄荷葉少量

做法

1.水密桃，蘋果，哈密瓜切塊，香焦切片，裝大盆待用。

2.杏仁掏碎。

3.鍋裡放一杯水，放入白糖。

4.用小火加熱至白糖熔化，變色。

5.到糖汁濃稠時，加入碎杏仁，拌勻，關火。

6.將用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆裡.用半個檸檬抹平。(盆裡抹一些油，不粘)

7.冷卻，凝固後，用木鏟輕輕鏟起。

8.成杏仁糖末。

9.把檸檬汁擠入水果，攪拌均勻。