蒙特牛肉咖喱飯的做法怎麼做

簡介 簡單好吃的傢常料理 ^1^ 喜歡咖喱的朋友 歡迎分享哦 這次的肉是用costco的牛腱心 需要熬久一點 才會入口即化哦 材料 Costco牛腱心一斤 洋蔥半顆 紅蘿卜半份 馬鈴薯兩顆 蘋果一點 佛蒙特咖喱3/1份 鹽ㄧ小磋 做法

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   將各個食材切好備用馬鈴薯 滾刀切成比紅蘿卜大塊 水滾會縮起來加點蘋果 增加風味

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   主角 牛腱心切塊

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   平底鍋加點橄欖油 將洋蔥炒軟再加入紅蘿卜炒至紅蘿卜表面變亮瞭再放入另一個不銹鋼鍋

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   將牛肉、蘋果放入並加水淹至料 小火熬至30分鐘 蘋果撈起 可吃可不吃 再放入馬鈴薯繼續熬至肉軟化 不可開大火 易使肉的蛋白質凝固導致肉硬化哦！有浮油撈起即可

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   最後 依個人口味增加咖喱塊濃稠度哦！