古早味蜜芋頭的做法怎麼做

簡介 綿密香濃的芋頭、冰冰吃或熱熱吃都很對味。作法也很簡單喔！ 材料 芋頭1顆（650g) 二砂糖150g 米酒1/4杯（60ml) 冷水適量 熱水適量 做法

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   1. 芋頭去皮切塊放入鍋子、加冷水到一半芋頭高度、不含蓋用中火煮芋頭到8分熟（約筷子可插入狀態）2. 等芋頭8分熟後、加入糖、米酒和適量熱水（這次水位和芋頭一樣高）、不含蓋熬煮10分鐘。3. 最後蓋回鍋蓋轉小火繼續煮10-15分鐘就可熄火。

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   放在剉冰上或熱湯圓都好吃！