蠔油淋時蔬的做法怎麼做

簡介 蠔油淋時蔬是港式經典燙青菜，可以品嘗到蔬菜的鮮脆口感，又因蠔油醬汁的提鮮而醬香味美。 材料

主料：季節時蔬1份，油1小匙

醬汁：特級蠔油2大匙，糖1小匙，水1/4杯，太白粉水1大匙，香油1大匙

做法

1、調味料在小鍋中調勻，煮開，成蠔油醬汁 。

2、蔬菜洗切成適口長段。

3、兩杯水加一小匙油煮開，放入蔬菜燙熟，撈出盛盤。

4、將蠔油醬汁淋在燙蔬菜上佐味沾食。