簡單百分百成功 起司披薩的做法怎麼做

簡介 此食譜一次能做兩個 在傢裡自己做,簡蛋又好吃! 部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/mrsandbakery-0618/ Facebook: https://www.facebook.com/pages/Mr-Sand-Mor-Mor-%E6%B2%99%E6%8A%B9%E6%8A%B9%E5%85%88%E7%94%9F/475268429213924 材料

高筋面粉 200g,低筋面粉 100g,砂糖 20g,酵母 1小匙,鹽 少許,水 110-130ml,蛋 一個,油 20g,蕃茄醬 少許,火腿 隨意,玉米 隨意,鳳梨 隨意,起司 隨意,紅椒 隨意,黃椒 隨意

做法

將酵母放於溫水中,加少許糖1/8幫助發泡

將所有材料拌勻,使用打蛋器螺旋那枝打至光滑,放少許油20克再打幾下然後進行發酵

將面糊弄成圓狀,用保鮮膜蓋住等待發酵至2倍大,取出分割2份.

輕壓排氣然後桿成圓狀餅皮

烤盤上抹油將面皮放入,面皮上叉洞,抹番茄醬及放上想吃的配料

烤200度20分就完成囉!