鵪鶉蛋,水,大料,生抽,鹽。
1.開水煮開,放入鵪鶉蛋煮2分鐘,然後撈出放到冰水中冷卻。然後再水裡剝殼。
2.把熬制好的大料水放入容器裡加生抽,鹽,大料水也要放涼。讓後放入剝好的鵪鶉蛋,放入冰箱一夜。
3.好瞭。