咖哩鹽味香煎蓮藕的做法怎麼做

簡介 煎到微焦的蓮藕，灑上咖哩粉與鹽帶出蓮藕的甜味，一道兼具美味與營養的下酒菜。 材料 蓮藕10cm 蒜頭1/2片 沙拉油1大匙 做法

1. 
   1

   蓮藕削皮後切成厚約0.5cm的薄片，並用菜刀將蒜頭拍扁。平底鍋內倒入沙拉油，將蒜頭與蓮藕煎到表面微焦，裝盤後灑上混合好的調味料。※ 依個人喜好可以佐上香菜。