沙茶芥蘭炒肉片的做法怎麼做

簡介 簡單又下飯的好料理。 材料 薑數片 蒜頭2瓣 豬肉片1盒 芥蘭菜1把 沙茶3大匙 日式醬油1大匙 做法

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   薑切片，蒜頭切末，備用。沙茶跟醬油拌均備用。

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   芥蘭葉子摘下，切段。

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   較硬的梗去除外皮後也切段。

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   芥蘭的葉子跟梗一起川燙約1分鐘。

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   撈起備用。

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   薑片、蒜末爆香

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   放入豬肉片，炒至肉變白。

8. 
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   加入已川燙過的芥蘭菜拌炒一下。

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   加入調味料，少許的水，拌炒至入味，就可以起鍋瞭。

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    完成。