電鍋版白切肉的做法怎麼做

材料

豬梅花肉片 300g,蒜苗 些許,蔥段 些許,蒜頭 兩顆,五香粉 些許,花椒粉 些許,酒 兩大匙

做法

1、{材料準備} 五花肉洗凈，用滾水川燙後，切成好放入電鍋的大小。大蒜洗凈，斜切成蒜苗，蒜頭切末，蔥洗凈切段。

2、將五花肉塊及蒜苗和蔥段一起放入電鍋內鍋，撒 調料 拌勻。外鍋加一杯水，按下開關。開關跳起後，續悶十分鐘即可取出切薄片，於上撒點蒜末。直接吃就有淡淡的鮮甜肉味，也可於食用時沾點醬油或醬油膏吃。