地瓜熊的做法怎麼做

簡介 《本草綱目》指出，地瓜屬堿性，能「補中、和血、暖胃、寬腸胃、通便秘、去宿瘀藏毒。」 近年來被視為養生料理 隻要從吃副食品起 孩童們也很容易便秘 高纖維的地瓜是告別便祕很好的食品 單吃地瓜也許小孩並不歡迎 但是做成可愛的造型 就很難抗拒吧:P 尤其是和小孩最麻吉的熊 材料 烤地瓜2條 奶油10克 糖15克 蛋黃1顆 巧克力少許 花生少許 做法

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   我喜歡買烤好的冷凍地瓜放冷凍當常備食材，這種烤過的水分少，如果用新鮮地瓜蒸熟後也許水分比較多，可以用鍋子炒收幹水分。

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   地瓜加熱後壓成泥加入奶油、糖，若太幹用鮮奶油(鮮奶亦可)調整~~別太多，小心慢慢加、。

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   攪拌均勻、搓圓成乒乓球大小。

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   表面刷上蛋黃，入烤箱烤至上色。待涼後以融化巧克力畫表情並黏上花生。

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   如果北鼻還小，花生不好咬，耳朵可以用巧克力畫就好。食材份量可視自己喜好口感調整。