快樂牛丸的做法怎麼做

材料

牛肉300g，肥豬肉50g，鹽3g，胡椒粉少許，生粉少許，糖2g，番茄沙司適量

做法

1.將牛肉和豬肉剁碎，然後用鹽，胡椒粉，生粉，糖放肉泥裡用力順一個方向攪拌直到肉泥上勁

2.最關鍵的一步用手抓起肉泥摔打幾次，讓肉泥更有筋力

3.把肉泥攥成小球，放開水鍋裡煮熟，撈出備用

4.淋上番茄沙司即可