特制起司海帶肉餅的做法怎麼做

簡介 曾經在泰國居住過一段時間,那時每天都要自己做早餐,這個肉餅可是我的心頭好阿~ 可惜回來臺灣就買不到現成的絞肉餡瞭,隻好自己動手做,這次加入瞭起司,超級好吃的哦 (其實我不太註重食材的分量,醬料的多少,這些都是依個人喜好哦) 材料

海帶芽 依個人喜好,起司 兩片,米酒 兩小匙,白胡椒粉 少許,鹽 少許,絞肉 半斤

做法

把絞肉放到大碗中,依序加入米酒和白胡椒粉及少許的鹽調味並把他們攪拌均勻(如果希望更入味也可靜置冰箱10分鐘)

把泡開的海帶芽及起司加入步驟一中

取約手掌般大小(是手掌中間那邊哦)的絞肉,把他做成你喜歡的形狀,(有模型可用模型)*註意: 起司盡量把它塞在肉團中塞緊

冷油下鍋煎,不需要太多油,約煎到定型瞭再翻另一面

這樣就完成好吃得起司海帶肉餅囉!!

也可以夾在土司裡面