超簡單日式醬油丸子[淬釀決勝料理]的做法怎麼做

簡介 每次到居酒屋或是日式料理店一定都會點的みたらし団子Q彈的口感真的讓人很難抗拒，其實在傢做一點也不難呢！這次用淬釀醬油露當基底，味道真的好棒喔！傢人都贊不絕口，決勝點心輕松上桌❤ 材料 淬釀醬油露3匙 砂糖2匙 水100c.c 太白粉1匙 溫水150cc 砂糖2匙 糯米粉2杯 做法

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   隻需要這幾種食材，美味的丸子就可以完成囉！不要忘瞭最重要的淬釀醬油露喔！

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   將糯米粉、砂糖混合均勻後，慢慢一點一點加入水混合，揉成一個大球就完成丸子囉！要揉到全部的粉類表面光滑，不會黏手的程度！如果覺得太黏可以加一點點粉，如果覺得太幹看狀況加一點點水，或是用手掌沾一點點水

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   將剛完的粉團分成數個小丸子之後，起一鍋滾水將丸子丟進去。

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   主角之一的甜醬油也是超簡單！！將太白粉加冷水用溶解後。將水、砂糖和淬釀醬油露一起放入鍋中加熱待糖溶化之後，將太白粉水加入， 攪拌均勻至醬汁有一點點濃稠變半透明就可以關火囉！

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   煮好的丸子放到冰水裡，會更Q彈喔!!

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   合體！將丸子刷上煮好的Souce就可以開動囉！如果喜歡外脆內Ｑ的口感，也可以跟我一樣，把丸子稍微用火或是烤箱烤過，撒上一點點柴魚也增加瞭一些風味喔！

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   看起來是不是超誘人的！！