爆漿起士豬肉卷三連發的做法怎麼做

簡介 起士豬肉卷是個自由的菜色，想卷什麼就卷什麼，有包過海苔、火腿、玉米筍都很好吃！下次再來試試包蘆筍或其他食材吧！這份食譜能做2個玉米筍+2個海苔+1個火腿口味的豬肉卷喔！ 後方沾醬是塔塔醬，右邊一球一球的是馬鈴薯可樂餅，相當好吃喔！ 材料

雪花豬肉火鍋片 1盒(約10片),鹽 1/4小匙,黑胡椒 適量,焗烤用起士絲 適量,芝士樂起士片 5片,海苔 2片,玉米筍 2支,三明治火腿 1片,蛋 1個,中筋面粉 適量,面包粉 適量

做法

豬肉片上灑一點鹽和黑胡椒調味。海苔用的是小包裝的，不需剪裁，如果海苔太大片，要剪到適當大小。

兩片豬肉重疊，交接面約1公分，放上海苔片，火腿卷就換成放火腿，玉米筍卷就切對半排在豬肉片上。

在海苔上放上起士絲+起士片

將肉片緊密卷起來，像春卷的包法，下面往上包，左右往內折，卷起來。沒有馬上要吃的話可以冰冷凍凍起來。

沾一層中筋面粉，再沾蛋汁，最後裹上面包粉，可以壓緊一點，下鍋油炸。可搭配塔塔醬吃，直接吃也很美味的！

起士片切成小塊、堆疊成正方體，混和多的起士絲，體積盡量不要太大。

裹蛋液和面包粉，多裹幾層到起士完全被包覆(至少裹3層)，不要有地方露出來才不會炸的時候油亂噴