美墨辣馬芬的做法怎麼做

簡介 餡料的食材部份, 我覺得看館們可以自由增減。愛吃辣就多加一點辣椒醬, 不愛吃的就省略。玉米、香菜、起司這些也是一樣, 就造自己的喜愛程度做增減, 或是要改成三色冰凍蔬菜也行 詳細照片步驟請參考 http://pingscooking.blogspot.nl/2015_04_01_archive.html 材料 玉米粉100g 高筋面粉75g 鹽一小撮 泡打粉1T 蛋2 辣椒醬或Tabasco隨喜 葵花油100ml 酸奶油150ml 玉米粒(瀝幹)100g 羊奶起司(或普通起司)100g 辣椒去籽1條 香菜隨喜 做法

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   將玉米粉、面粉、塩、泡打粉一起過篩到大碗裡

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   備另一碗, 倒入蛋、辣椒醬、葵花油、酸奶油, 然後一起拌勻

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   將步驟2 倒入步驟1裡攪拌均勻 ( 用刮棒即可, 勿攪拌太久,會出筋喔!)

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   將香菜、辣椒切碎；羊奶起司捚碎塊狀；玉米粒倒入步驟3裡再輕輕拌勻

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   將拌好的餡料平均分散倒入馬分杯裡即可。 入烤箱190度烤15~20分