肉桂蘋果泡芙甜圈圈的做法怎麼做

簡介 如果妳對甜點上癮的話，這甜點應該會很吸引妳， 既有些像泡芙、又有些像甜甜圈， 面糊裹上蘋果丁再油炸，趁熱滾上肉桂砂糖， 咬下還吃的到蘋果，自己覺得熱熱吃比較脆， 千萬別晚上制作，那可是會讓妳一口接一口喔… 材料 無鹽奶油25g 水60g 中筋面粉35g 蛋1個 蘋果(切小細丁)1個 細砂糖75g 肉桂粉1/2小匙 做法

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   取個小深鍋放入奶油、水以小火加熱到奶油融化沸騰。

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   加入面粉。攪拌面粉吸收水份變面糊，持續攪拌約30秒。

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   蛋分二次加進去，攪拌均勻即可關火。

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   加進蘋果丁，攪拌到面糊和蘋果丁充分混合裝進塑膠袋裡。

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   另熱油鍋開中小火。塑膠袋前端剪洞(大一些)，油熱後左手擠一段右手搓一下放到鍋裡

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   炸至金黃熟透就可取出。

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   取出放置廚房紙巾的餐盤上瀝幹油，然後滾上混合肉桂粉的糖，就完成瞭。

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   蘋果餡