韓式泡菜豬肉年糕炒面的做法怎麼做

簡介 辛辣面, 韓式辣椒醬可說是傢庭韓風料理最重要的兩個元素。這道韓式泡菜豬肉年糕炒面可以加入各式各樣喜歡的蔬菜, 火鍋料等等.. 每個人都可以做出屬於自己的料理！ 材料

辛拉面 一包,韓式辣椒醬 兩匙,高麗菜 半顆,豬肉 200g,蔥 兩支,蛋 一顆,年糕 適量,泡菜 一些,醬油 一匙,芝麻 少許,LC鍋 一隻

做法

1、燒約一個半指節高的熱水, 加入半包（看個人口味而定）辛拉面調味粉包, 韓式辣椒醬, 醬油, 放入年糕煮至膨脹入味。（時常攪拌避免年糕沾鍋）

2、高麗菜洗凈切成適當大小, 放入鍋中加蓋悶煮（有魚豆腐, 火鍋料, , 蘿卜等等都可以加進去！）

3、以少量韓國辣椒醬, 醬油抓醃豬肉片, 以另一個平底鍋炒出香氣, 脂肪收縮。放入前述鍋中。（豬肉夠新鮮也可以直接加入, 口味比較清淡）

4、取一小鍋燒水將辛拉面面體稍為煮軟後加入鍋中（因為有年糕的關系, 醬汁會有些濃稠, 不易煮熟辛拉面）, 放入蔥段, 泡菜, 攪拌一下。打一個生雞蛋, 撒下芝麻即可上桌！將蛋汁攪開即可食用！