蛋皮蝦餃的做法怎麼做

材料

雞蛋,蝦,生粉,鹽,糖,香菇,粉絲,生抽,番茄醬.

做法

1.把雞蛋和生粉混合,下鍋攤成蛋皮.

2.把蝦去頭去殼去紗線,用鹽拌勻後入鍋中炒熟.

3.香菇切丁過水,粉絲燙熟.

4.鍋中放生抽,加入香菇和粉絲翻炒.

5.把蝦,香菇和粉絲包入蛋皮中.

6.上鍋蒸幾分鐘後,澆上鹽,糖,生抽,番茄醬熬制的醬汁即可.