香酥黃金起司球的做法怎麼做

簡介 黃金起司球所用的材料非常簡單，而且制作過程非常容易，隻需要烤箱就能做到美味又健康的小吃，新手也可以輕松上手。這裡我做的起司球還添加瞭起司做饀料，咬一口不但外香酥化，還滲透著雙重濃鬱的起司香味。饀料可以根據自己喜歡加下去，可以添加巧克力、果醬等。不喜歡添加任何餡料也可以。 材料 糯米粉250g 玉米粉60g 起司粉50g 芝司樂1片 鮮奶180ml 奶油40g 雞蛋1棵 糖2茶匙 鹽半茶匙 做法

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   預備材料。

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   先把糯米粉、玉米粉、起司粉混合。

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   奶油加入調味料用手動打蛋器攪至乳白色。

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   加入雞蛋攪勻，有點像豆花一樣就可以瞭。

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   然後把混合好的粉倒下, 用刮刀攪勻。

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   加入牛奶揉成團狀。如果面團較幹時，可加入少許鮮奶。下鮮奶時要慢慢加入,直至粉成團就停。180ml 這個是我做的份量。

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   蓋上保鮮膜，放置20分鐘。

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   拿適量面團揉成圓形，雙手壓下，把芝司樂碎放在中央。

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   再揉成小球

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    烘焙紙表面刷少許油，然後把揉好的小球放在鋪有烘焙紙的烤盤上，如此類堆，直至面團用完。

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    預熱烤箱200度10分鐘。

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    以180度烤20-25分鐘。

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    表面呈現金黃色即可。