QQ蛋的做法怎麼做

簡介 紅土地瓜品質好，水分少、肉質香甜。拿來炸成QQ蛋，馬上被小孩秒殺喔~ 材料 地瓜(蒸熟)240克 樹薯粉150克 細白砂糖45克 做法

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   地瓜去皮，切小塊，用電鍋蒸熟後，趁熱加入樹薯粉和細白砂糖，拌成團

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   搓成長條狀，捏成圓球

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   起油鍋，油熱後放進去炸（中小火），用網勺把黏住的QQ蛋分開，網勺在鍋中畫圓，讓QQ蛋變更圓

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   炸幾分鐘過後，QQ蛋變成金黃色後，用網勺用力壓QQ蛋，QQ蛋會漲大，瀝幹油後就能起鍋瞭

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   香甜好吃又Q軟的QQ蛋就完成瞭