冰花燉雞蛋的做法怎麼做

簡介 冰花燉雞蛋是深受人們喜愛的港式甜點，集美味和營養，口感獨特且香醇濃鬱，可作為日常滋補食品，也適合作為飯後甜品食用，老少咸宜 材料 鮮奶300g 冰糖55g 全蛋3個 水80c.c 做法

1. 
   1

   鮮奶、冰糖、水倒入鍋中，用小火煮至冰糖完全融化，放涼備用。【如圖1~5】

2. 
   2

   蛋打散後過篩，慢慢倒入作法1中拌勻。【如圖6~10】

3. 
   3

   將作法2分別倒入5個小碗中 (2次過篩)，並用鋁箔紙封口，再隔水加熱蒸8-10分鐘，待熟時取出即可。【如圖11~14】

4. 
   4

5. 
   5