牛排冷凍保管法的做法怎麼做

簡介 今天去釜山的好市多買瞭牛排跟絞肉， 好市多一次購買的肉量較多但相對小型超市來說也比較便宜。 回到傢買上把購買的絞肉跟牛排都分裝還有包裝好，放到冷凍庫裡^^ 一次購買大量不但可以省錢，保管好的話料理時又可以省時。 冷凍保管牛排的方法很簡單喔^^ 材料 食用油適量 塑膠手套一隻 保鮮膜適量 做法

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   韓國好市多的澳洲牛排，1.8公斤左右才快三萬韓幣。

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   戴上塑膠手套，放些食用油。

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   將食用油均勻的抹在牛排上(雙面)。

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   保鮮膜的大小，大概是肉的面積三倍左右。

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   再用保鮮膜好好的包起來就好瞭。

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   記得要擠掉空氣的部分。

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   如圖

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   完成牛排冷凍前的包裝。

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   一下子就把整盤的牛排都包好瞭~^^放進去冷凍前，牛排也可以用夾鏈袋再包裝一次。

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    放到冷凍庫裡，要食用時再拿出來料理就可以瞭^^