南瓜盅五谷米燉飯的做法怎麼做

簡介 這是一道非常養生的料理，以五谷米搭配香甜的南瓜。並加入各種蔬菜與好菌培育的菇類，是非常適合全傢人一起共享的美食。 材料 南瓜1顆 洋蔥1粒 培根4片 蒜頭2~3顆 花椰菜半顆 好菇道120g 五谷米300g 奶油濃湯塊2顆 起司粉少許 鹽少許 胡椒少許 做法

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   先將五谷米洗凈後，放入電鍋煮熟，並將其它食材分別切丁備用。

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   南瓜與花椰菜洗凈後，放入電鍋蒸熟，靜待冷卻後，將南瓜頂部約五分之一的位置橫切，去除南瓜籽，將南瓜肉取出放置於碗中。

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   熱鍋後，放入少許橄欖油，再將蒜頭、洋蔥、培根加入一起拌炒，依序放入香菇並加少許塩、胡椒調味

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   加入水400cc與五谷米於鍋中，待水滾後關火。

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   再次打開並調整成小火，依序放入南瓜泥、奶油濃湯塊。

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   加入起司粉後，再以最小火源，慢慢將湯汁入味並收幹至濃稠狀。

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   灑上花棷菜加以拌勻點綴。

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   最後將完成的燉飯放入挖空的南瓜盅內即可完成。