藍莓燕麥條的做法怎麼做

簡介 藍莓燕麥條做法很簡單，而且可以一次多做一些切好放在冰箱保存，就是很方便、好吃又營養的早餐或是點心囉!! 中英文對照食譜 English Recipe: http://wp.me/p5e05O-oN 材料 大燕麥片2.5杯 中筋面粉2杯 砂糖或黑糖1杯 冷無鹽奶油3/4杯 蛋1顆 無鋁泡打粉1小匙 鹽1小搓 藍莓4杯 糖1/2杯 新鮮檸檬汁1大匙 玉米粉4小匙 做法

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   將奶油切小塊，用切面刀或是手將奶油丁和所有的幹粉料和打散的蛋液均勻混和，做成餅幹面團

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   預熱烤箱 350°F 。將藍莓、糖、玉米粉和檸檬汁均勻混和在一個大碗中，備用。

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   準備一個中型烤盤，底層墊一層烤盤紙以便之後取出藍莓條。將一半的燕麥餅幹面團平鋪在烤盤底層，壓緊整型。

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   倒入一層藍莓餡

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   最後再將剩下的餅幹面團分成小塊灑在藍莓餡上。送進預熱好的烤箱烤約50到60分鐘。直到呈現金黃色以及藍莓餡煮滾起泡。

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   切記，一定要等完全冷卻才可以切塊拿出烤盤喔！剛烤好的藍莓餡還很軟沒有成型，要等冷卻以後才會變成方方正正的藍莓條。