♦泰泰風食尚廚房♦泰式卡菲爾萊姆卷白玉的做法怎麼做

簡介 新鮮的卡菲爾萊姆葉有人稱做卡菲爾檸檬葉 卡菲爾萊姆葉有著異國風味的香氣 這肉卷的制作時間隻須15分鐘 作起來既簡單又能滿足「泰國胃」 材料 豬裡肌肉片10片 豆薯半顆 紫洋蔥半顆 卡菲爾萊姆葉數片 香蘭葉適量 魚露少許 椰糖1匙 羅望子1匙 做法

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   豆薯、紫洋蔥、檸檬葉切絲備用

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   將魚露、羅望子、椰糖 調勻備用 將調好的醬抹一點在裡肌肉片上

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   卷入切絲的材料並以香蘭葉綑綁固定

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   下鍋煎至上色

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   上桌前灑點酥酥的蔥蒜油即可上桌