紫蘇梅照燒雞沙拉的做法怎麼做

簡介 紫蘇梅與照燒醬的組合, 讓雞腿肉吃起來有咸酸甜的滋味. 在搭配翠綠的生菜與色彩亮麗又鮮甜的水果, 在味覺跟視覺上都是一大享受喔! 材料

去骨雞腿 1隻,生菜 1人份,紫蘇梅 2-3顆,水果(柳丁/草莓) 適量,醬油 1大匙,素蠔油 1大匙,米酒 1大匙,味霖 1/2大匙

做法

紫蘇梅去籽取梅肉, 剁碎後與照燒醬攪拌均勻

雞肉切成適當大小, 與1)的醬汁醃30分鐘入味

取煎鍋, 用中火將雞肉慢火煎熟

將生菜/水果/紫蘇梅照燒雞肉做最後的組合. 食用前淋上自己喜愛的沙拉醬即完成 (** 水果的種類可隨個人喜好選擇)