[試用鮮榨鮭魚油]~清蒸海鱸魚蘆筍卷的做法怎麼做

簡介 來自挪威北海的純凈養殖鮭魚， 鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。 跟一般油比起來，雖然同樣是油脂， 但鮭魚油富含完整健康的Omega-3脂肪酸， 多吃不但不會阻塞血管， 反而有益身體健康哦。 全球第一瓶可供烹調的料理油， 因為不經氧化高溫的破壞， 可以直接品嘗到鮭魚的鮮美氣息。 今天決定用於海鮮料理上ˊ 讓這道清蒸魚鮮上加鮮~ 材料 海鱸魚片約300g 蘆筍6根 薑末ˊ蒜末ˊ辣椒末各1茶匙 鮮榨鮭魚油1大匙 鮮榨鮭魚油1茶匙 薄鹽醬油1大匙 糖2/1小匙 米酒1茶匙 玉米粉水少許 做法

1. 
   1

   先準備好所需材料ˊ並處理幹凈ˊ切成適當大小備用

2. 
   2

   取一海鱸魚片平放ˊ然後擺上切成等長的蘆筍

3. 
   3

   順勢慢慢卷起ˊ並用牙簽固定住

4. 
   4

   全部魚片和蘆筍完成後放於盤上

5. 
   5

   然後簡單淋上1茶匙鮮榨鮭魚油和1茶匙的米酒ˊ放入電鍋ˊ外鍋米杯水1杯ˊ電源彈起即可

6. 
   6

   完成的魚卷拿掉牙簽ˊ擺盤ˊ湯汁留下備用

7. 
   7

   準備一鍋子ˊ鍋熱後加入鮮榨鮭魚油1大匙

8. 
   8

   然後將處理好的薑末ˊ蒜末ˊ辣椒末加溫燒熱ˊ增加香氣

9. 
   9

   接著加入蒸魚後的湯汁和所有調味煮滾ˊ然後用少許玉米粉水勾點薄芡。

10. 
    10

    最後將醬汁均勻淋在魚卷上就完全囉~

11. 
    11

    簡單清爽ˊ魚肉鮮嫩ˊ搭配上自然的鮮榨鮭魚油點綴ˊ整道料理嘗起來舒服又鮮味十足。

12. 
    12

    自然的清蒸料理除瞭可以嘗出食材的新鮮ˊ油的品質好壞更是關鍵ˊ新鮮的鮭魚油真的帶著鮮美氣息ˊ讓這道簡單的清蒸海鱸魚蘆筍卷口感層次更豐富瞭。簡單大方有質感的瓶身設計ˊ小容量的包裝ˊ讓油脂可以維持最棒的鮮度ˊ聞起來不但沒腥味反而有著很自然的鮮味ˊ試過真的非常喜歡哦~有機會大傢也可以試試ˊ真的蠻不錯的~