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龍貓飯團彩米傢族的做法怎麼做

時間:2019-09-17 15:43:30 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 經典動漫宮崎駿代表作''龍貓'',是我最喜歡的一部卡通,隻要是電視重播都會再看一次,讓人百看不厭哩!我用臺灣專利 蔬果原萃(薑黃,紅曲,紅鳳菜,芥菜)的彩色營養米做成可愛龍貓飯團,有沒有很可愛呢^^~ 材料 彩色米(薑黃)半杯 彩色米(紅曲)半杯 彩色米(紅鳳菜)半杯 彩色米(芥菜)半杯 白飯半杯 起司片1片 海苔片1片 美乃滋少許 義大利面條2條 做法
    • step1
    1

    米和水的比 例,均為1:1.35,分別用小碗加水後,浸泡 10 分鐘。

    • step2
    2

    電鍋放入蒸架、加入一杯水,再把彩米放上悶煮,開關跳起後先不打開,悶10分鐘後再打開。

    • step3
    3

    取一張保鮮膜將彩米飯放上,包起壓緊圓形狀,肚子部分稍微內壓,另取白飯壓成扁圓狀貼上如圖。

    • step4
    4

    耳朵部分,搓成兩個小長圓(如圖),用義大利面條固定。

    • step5
    5

    眼白部分,用大吸管壓成圓形。沾一點美乃滋再貼上。

    • step6
    6

    眼球部分,海苔用打孔機壓成圓形貼上。

    • step7
    7

    鼻子與肚子花紋用海苔剪出形狀貼上。

    • step8
    8

    胡須再用義大利面條插上做裝飾。

    • step9
    9

    小龍貓,白飯捏成如圖狀。

    • step10
    10

    貼上眼白(起司片)與眼球(海苔)。

    • step11
    11

    黑煤炭,白飯捏成小球,包上海苔片,沾點美乃滋固定。

    • step12
    12

    將海苔片緊貼飯團。

    • step13
    13

    貼上眼白(起司片)與眼球(海苔),沾點美乃滋固定。

    • step14
    14

    可愛的龍貓完成囉~

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