香烤迷迭香牛排的做法怎麼做

簡介 Costco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香 簡單的做法最能吃出食物本身的好味道 材料 乳瑪琳半薄匙 Costco牛排一塊 洋蔥1/3顆 迷迭香適量 海鹽少量 黑胡椒適量 做法

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   先在牛排雙面抹上薄薄一層海鹽,再撒上迷迭香和黑胡椒然後靜置30分鐘(我很懶所以是前一天晚上先抹上這些佐料放冰箱+簡單馬殺雞一下, 另外有些人會放1-3匙橄欖油,可是我怕油膩所以沒有放)洋蔥切片放旁邊

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   不沾鍋熱鍋後不放油,改放一小片的乳瑪琳再稍微煎一下牛排,因為牛排很厚又大片所以四面各煎1分鐘後放入烤盤

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   鋪上鋁箔紙和洋蔥--洋蔥我不小心切太碎瞭.然後擺進烤箱烤10分鐘PS烤箱需先預熱10分鐘唷~

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   從烤箱取出來後切片外層灰褐色,中間呈現淡粉紅色七分熟大成功

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   簡單擺盤上桌嚕!