黃金饅頭的做法怎麼做

簡介 給寶寶吃的，所以沒有糖和油！薑黃有咖哩味，不要撒太多瞭！ 材料 中筋面粉200克 水100克 薑黃粉適量 低糖酵母粉1/2t 做法

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   全部材料加入混合

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   揉成團後，放置一會，再揉三五分就能中間發酵到2倍大。蛋盆倒扣防止水份蒸發

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   三折三桿（我隻桿一次）後卷起切段

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   二次發到兩倍大（我到睡前才想到還在發，所以過發瞭，有皺皮）

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   外鍋一杯水，蒸好可以悶1分，其實有蒸熟就不會回縮啦！所以立刻掀蓋也無坊！我的回縮是因為過發喔！