奶油起司蔬菜通心粉的做法怎麼做

簡介 簡易的奶油通心粉 加瞭起司真的無敵啊 可以冰起來帶便當喔！ 材料

紅蘿卜 半根,馬鈴薯 一顆,火腿 一片,高麗菜 一片葉子,乳酪絲 自訂

做法

「備料」

1、馬鈴薯 紅蘿卜蒸熟切丁

2、撥下一片高麗菜 洗幹凈（洗的過程可以順便撥成小塊 比較好洗）

3、火腿一片切丁 花椰菜拿出來準備

4、菇菇從梗切下來 沖一沖（水要倒幹凈不然菇菇會爛掉）

5、準備兩個小杯子 倒6分滿的牛奶 跟半杯水6.奶油拿出來退冰然後切約0.8公分厚下來

7、桌上準備好鹽跟黑胡椒

8、面也拿出來準備.起司拿出來準備（要開始煮之前在拿）

「煮醬汁跟面」

1、接下來從下奶油之後一切都會非常快速喔1.奶油先下鍋再開火 奶油開始融化時用湯匙推一推讓全部鍋底都有奶油 10-20秒（這個動作要很快 不然鍋子會斷電 雖然一定會斷電 就等一下下在開一次或是把料到下去就會好瞭）

2、把所有配料加下去跟奶油炒一炒最後再加火腿 拌一拌聞到香香的味道之後加一點水（可以防止斷電） 10-20秒

3、牛奶全部倒入 攪拌防止黏鍋 再加點水（水不一定要加完看你想吃多濃） 10秒

4、加調味料 灑點鹽（大約半匙再少一點）跟黑胡椒 然後試一下味道 自己調整

5、確實攪拌之後 等個5秒 下面（如果看起來快滾瞭就代表前面弄太久 不要猶豫直接下面！）然後再加花椰菜

6、攪拌面跟醬汁 隻要確認有拌勻全部都有沾到就可以加入起司 然後蓋上鍋蓋

7、起司”開始融化”就可以開鍋蓋攪拌然後關火看你要不要悶一下就可以起鍋瞭！