梅粉醃綠苦瓜的做法怎麼做

簡介 爽口好入味 材料

綠苦瓜 一顆,紅蘿卜 少許,蒜頭 一顆,檸檬汁 少許,鹽 少許,糖 少許

做法

1、苦瓜跟紅蘿卜用熱水整顆過一下

2、都切薄片後鹽巴抓勻...放置出水後倒掉鹽水...再用開水沖掉一些咸味

3、碎蒜頭丟入...檸檬汁少許...以上可加可不加...糖少許梅粉兩小匙...依個人喜好加