補冬藥膳燒酒雞的做法怎麼做

簡介 按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天地陰陽氣交樞紐，也是人體陰陽氣交的相關時刻，冬至補冬是很重要的，在立冬之日補一下，是為瞭適應氣候季節性的變化，調整身體素質，增強體質以抵禦寒冬 材料 雞腿肉600g 紅標米酒1200c.c 中藥材1包 做法

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   請至中藥店抓取或買現成調理包

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   雞腿肉

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   雞腿肉洗凈後，在沸水中汆燙約2分鐘取出。

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   汆燙後的雞腿肉用冷水洗凈並去除血污部份。

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   取一幹凈空鍋，將雞肉、中藥材、米酒加入煮沸，再以小火燉煮約30分鐘即完成。

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   上桌。