韓式辣拌涼面線的做法怎麼做

簡介 平常自己很愛看做料理的節目，這個料理是看瞭韓國的綜藝節目「一日三餐」，然後想試做看看～沒想到真的還不錯吃！但食譜自己有修改過一些，大傢可以試試看。 材料 面線1綑 小黃瓜半條 火腿肉兩片 芝麻少許 芝麻油少許 辣拌醬適量 韓式辣椒醬1匙 醬油1匙 醋1匙 糖漿1匙 蒜末適量 黃糖1匙 熱水少量 做法

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   首先先將鍋子裡放入水，水滾時在把面線放進鍋內，要適時的翻攪，免得面線黏在鍋底。面線要確定有沒有好，可以直接撈起一條吃吃看，好瞭就可以撈起來瞭！

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   接著把面線放進冷開水沖洗，讓面不會爛掉而且會變得比較有彈性！確定面線都已經用冷開水沖到沒有熱度，就把水瀝幹後放進碗裡。

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   在煮面線的空檔時，開始邊制作要用的辣拌醬，拿一個空的小碗，韓式辣椒醬一匙、醬油一匙、醋一匙、糖漿一匙（糖漿用黃糖和熱水去制作即可）、蒜末適量，全部攪拌在一起就可以瞭。

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   接著用鍋子（或平底鍋）開始煎火腿肉，在和小黃瓜一起切成絲，喜歡吃蛋的話也是可以煎一顆蛋切絲（因為我比較懶一點想趕快吃，所以就沒有加蛋瞭！哈哈）

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   把切絲的火腿肉、小黃瓜、（或是還有蛋絲），一起放在面線上面！在面線上淋一點芝麻油，灑上少許的芝麻（喜歡芝麻可以多加一點）。

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   就可以用筷子攪拌均勻，就可以吃到好吃的韓式辣拌面線！