杏胞菇韭菜花蛋的做法怎麼做

簡介 喜歡吃乾乾的蛋,所以蛋都會另外炒過,最後才把蛋加進菜裡,蛋和菜結合的水蒸氣又能讓蛋變軟化,一道菜可呈現多種口感~ 材料 韭菜花1小把 雞蛋2顆 杏胞菇1支 紅蘿卜數片 蒜頭1-2瓣 香菜適量 水3大匙 鹽適量 油適量 做法

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   準備材料

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   蛋打散,先用少許油煎熟備用

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   加油爆香蒜頭加入紅蘿卜

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   加杏胞菇

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   接著入韭菜花然後加水悶炒一下下

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   最後加入蛋.香菜和鹽調味拌炒就可以瞭