醋浸青殼貝的做法怎麼做

材料

青殼貝、蒜泥、醋、醬油、香菜、糖、鹽、味精

做法

1、青殼貝去肉，洗凈貝殼和貝肉；

2、先煮貝殼，沸進沸出，撈出裝盆

3、水開後燙貝肉，記得不要太老，撈出後裝入貝殼；

4、將調料調開，然後用調羹每個青殼貝裡都放好，愛吃辣的也可以再調料裡放辣，調料味道其實隨意加減瞭。最後撒上香菜末上桌。