大根煮的做法怎麼做

簡介 大根煮是很簡單的日式料理， 就是魯蘿卜阿XDD 喜歡這種單純的美味， 很好做又下飯，現在白蘿卜也不貴。 買一條來試試看吧 :-) 材料 清水1公升 醬油3.5T 和露2T 味霖1.5T 白蘿卜1根 做法

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   有時候白蘿卜煮起來會苦苦的，看瞭阿基師的影片，是因為外圍一層芥子油比較多的關系，隻要把它去掉，白蘿卜就不苦瞭呦。用刀子在皮上輕輕劃2~3下。

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   接著用湯匙去掉皮，就可以順利的把最外圍的一圈去掉。

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   去完皮的白蘿卜。

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   .接著將清水到於鍋中，放入所有調味料，把蘿卜直接放入，開始用小火滾約1個小時，至白蘿卜煮透及入味，即可起鍋。

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   完成。

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   上桌。