鮮橙蜂蜜包的做法怎麼做

材料

鮮橙3個（150ml汁），高筋面粉270g，低筋面粉30g，酵母1t，砂糖30g，蜂蜜30g，雞蛋1個50g，牛油30g，全蛋液少許

做法

1、將高低筋粉，酵母，糖，雞蛋一個，蜂蜜和120ml的鮮橙汁，混勻揉成面團，過後再將剩餘的30ml橙汁慢慢揉入面團。

2、將牛油用後油法，再揉入面團至均勻，以一般摔揉打方法把面團揉至能拉出薄膜。

3、將面團放進抹瞭油的盆中，蓋上濕佈發60分鐘。

4、取出面團，桌面灑些粉，面團表面也灑些粉，用桿棍將面團排氣。

5、面團揉成條狀，分割成6等份。

6、將分割好的面團揉成35公分長的面團，用編辮子的方法把面團編織，（3條一組，可做兩個），再把頭和尾端捏在一起呈圓環狀。

7、把面團放進抹瞭油的6寸烤模，表面噴些水，蓋上濕佈再發60分鐘。

8、烤前十個鐘，預熱烤箱160度，進烤爐前表面抹上一層全蛋液，入烤爐160度烤25分鐘。

9、烤好移到烤架上放涼，香香的包就好瞭。