香蔥玫瑰頭的做法怎麼做

簡介 以前買回傢的玫瑰頭咸菜或切片或切絲用香油拌拌也就可以瞭，不過如果按照我的這個方法加工一下，不僅口感更佳，而且營養更全瞭，無論下飯或是就粥，無論涼吃或是熱吃均美味的。 材料

買來的玫瑰頭咸菜一塊、香蔥一小把、泡好煮熟的黃豆適量、熟白芝麻、白糖適量。

做法

1．玫瑰頭咸菜切絲、香蔥洗凈瀝水切斷備用。

2．鍋中放少許油，油稍熱後放少量香蔥爆香，出香味後放入黃豆煸炒一會兒，之後放玫瑰頭咸菜絲一起炒，放適量白糖調味，再放入餘下的香蔥段一起煸炒幾下關火，最後撒上熟白芝麻拌勻裝盤。

小訣竅

放入適量白糖調味，可使口感更柔和。