韓式烤年糕肉卷的做法怎麼做

簡介 間單的烹調,隻要花些手工將肉片卷上年糕條,刷上醬汁放進烤箱,就是視覺與美味的雙享受 材料

豬肉片(或牛肉片) 半斤,韓式辣醬 些許,年糕條 一包適量,竹簽 數根

做法

1、將年糕入滾水中煮至浮起,撈出滴些香油防指沾黏~備用；

2、肉片攤開包裹一條年糕~卷起,穿刺竹簽固定每枝竹簽串入三條肉片卷年糕；

3、依序做好適量的年糕肉串,刷上韓式辣醬,入烤箱烘烤,中途翻面刷兩次醬汁,直至顏色金黃亮光即可取出；

4、灑上白芝麻和七味粉增添香氣與美觀~盛盤上菜。