千島山苦瓜的做法怎麼做

材料

山苦瓜1/2條，沙拉油少許，醬汁材料：少許，洋蔥末2小匙，酸黃瓜末1小匙，美乃滋2大匙，蕃茄醬1大匙

做法

1.山苦瓜切圈狀，去籽後放入滾水中，加少許沙拉油燙熟，泡冰水冰鎮，瀝幹後裝盤。

2.將醬汁材料混合拌勻成千島醬，淋於冰涼的苦瓜上即可。