美味面包的做法怎麼做

簡介 現在好多方便的廚房小傢電，讓忙碌的上班族也可以輕松享用自制的豆漿，做好的豆漿總是會剩下豆渣，別浪費這營養的原料，可以再制作成面包或其它點心喔～ 材料 高筋面粉500g 糖50g 鹽8g 酵母粉8g 鮮奶或豆漿220cc 清水10cc 雞蛋1顆 豆渣50g 奶油45g 裝飾用咖啡豆.黃豆數顆 做法

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   食安問題一直存在，所以開始尋找一些方便的廚房小傢電，讓想動手做的我們，可以省點時間，確不失美味，網路上看到最新的九陽料理奇機，不單單隻是豆漿機喔！

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   基本的豆漿外，它還可以做稀飯，濃湯，蔬果汁，精力湯，小孩副食品，功能好多喔！很適合現在忙碌的上班族，一個按鍵按下，不用顧爐，可以完全放心去做自己的事，等嗶嗶聲出來就可以輕松完成料理（有瞭這臺，傢人會覺得廚藝瞬間升級～）此圖片取自九陽網站

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   除瞭機器外，還有貼心附上的配件，清洗，過濾，量的容器通通都準備好瞭，真的隻要準備好食材，隨時都可以動手做

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   準備黃豆，直接先把洗過的黃豆跟水放入豆漿機中，豆漿機內有三條水位線，水加到1100ml的水位。黃豆的量就1杯，請用裡面附的量杯做測量。機器打開裡面的加熱材質都是食用級的不繡鋼材質，對這個小傢電更放心，不怕吃下可怕的塑化劑！

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   選擇豆漿模式，豆漿模式有3種，可依照自己喜歡的濃度來選擇

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   一鍵按下，約20分鐘左右，就會聽到嗶嗶聲，提醒聲約1分鐘，告訴你豆漿好瞭

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   豆漿煮好後，因為我要豆渣，所以把豆漿過濾，過濾網上就可以輕松把豆渣濾出

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   豆漿直接喝就很香濃，不加糖更健康

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   前置作業完成後就可以進行面包制作囉。準備材料如附圖片（圖片裡面的牛奶也可以改成豆漿，但因為新鮮豆漿太好喝，所以喝光瞭才用牛奶替代啦）

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    高筋面粉，糖，鹽，雞蛋，豆渣，牛奶，水，酵母粉，放入攪拌鋼中進行攪拌

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    成團後才加入奶油，持續攪拌

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    期間可取一小塊面團，慢慢拉開有薄膜的狀態就可以瞭

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    完成的面團取出300g跟10g的可可粉混合攪拌均勻，這樣巧克力面團完成，蓋上保鮮膜基本發酵1小時

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    剩下的白面團一樣蓋上保鮮膜基本發酵1小時

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    一小時後分割面團，白面團分割16等分，黑面團也分割16等分，滾圓後蓋上保鮮膜松弛45分鐘

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    白面團壓平，排氣後再滾圓，依序放入模型中，模子可先抹上奶油，方便脫模

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    黑面團，主要就是做鼻子耳朵用，所以可以依照自己喜歡的動物來表現

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    把耳朵鼻子放上，這樣狗狗的外型就出來囉，可以再放上咖啡豆跟黃豆裝飾（豆子可途上一點蛋液，這樣烤過比較不會脫落）最後發酵45分鐘，原則上有長大一倍就可以瞭，天氣熱發酵時間會短一點

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    烤箱200度預熱10分鐘，用180度烤24分鐘，烤的期間如果微黃上色瞭，可以把烤溫再調降一些，避免上色過度

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    小餐包不僅可愛，還可以吃到營養豆渣喔！