剁椒炒蛋的做法怎麼做

簡介 大概是要放寒假瞭吧，這幾天，連我自己都激動得要飛起來瞭。一想到，下周一晚上老媽就空降廈門，16號以後,我就能進入“吃瞭睡，睡瞭吃”，外加每天“睡覺睡到自然醒，吃喝吃得嘴抽筋”的幸福日子，我就忍不住要樂出聲：哈哈——各位還將繼續奮戰的筒子們，不要拍我哈。水水會為大傢加油滴，等放假瞭我到一定勤奮的上菜，順便匯報下我和老媽的“兩代女人的蝸居生活”，嘿——最近，我天天對著鏡子演練：同學們，堅持啊，堅持！馬上就要考試瞭，大傢一定要站好最後一班崗！（這個怎麼聽起來怪怪的，哈哈哈——），同學們，大傢要安心復習哦。就這幾天瞭，期末考好瞭，寒假咱就能放開手腳玩個痛快瞭哈！同學們，加油啊——說到最後，我自己都忍不住想笑瞭，哈哈哈——廢話不多說瞭，筒子們，在老媽來之前，水水要繼續捂緊錢包過日子，一道超級經濟的剁椒炒蛋， 2枚雞蛋1塊2，加上一勺剁椒，一小勺油，一小把蔥花，算起來成本不到1塊5。加上其做法簡單，美味營養，絕對適合菜鳥級別廚房新手，尤其是忙碌辛勞的上班族。蓬松的雞蛋，酸辣刺激的剁椒，很是下飯哈—— 材料

雞蛋2枚，剁椒一勺，食用油一勺，蔥花少許

做法

1.把除瞭食用油的所有材料（也就是剁椒，雞蛋，蔥花）放碗裡攪拌均勻，放一點水。

2.鍋中放油大火燒熱，倒入蛋液，快速翻炒1分鐘即可。

3.如果喜歡可以在撒點蔥花。

小訣竅

註：此道菜無需添加其他調料，就很美味瞭。撒些蔥花，炒蛋吃起來清新爽口，不會感覺特別油膩。