牛蒡鮮魚湯的做法怎麼做

簡介 很多人愛吃牛蒡，但不知道怎麼煮，ㄚ曼達做瞭炸牛蒡之後，接著為大傢介紹這一道牛蒡鮮魚湯，我使用的是鱸魚，因為鱸魚對身體很有幫助，然後加入牛蒡，這道湯中非常營養，既使不吃魚或牛蒡，光喝湯就很棒囉！建議大傢可以煮給長者喝！ 材料 金目鱸魚1尾 牛蒡半枝 薑片5片 鹽少許 做法

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   牛蒡切片後泡水比較不會變黑

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   起一鍋水，先放入牛蒡跟薑下去煮

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   煮滾後再放入魚片，邊煮邊將泡沫舀掉，魚煮熟後調味即可

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   鱸魚對修護傷口很有幫助，牛蒡可以抗氧化~