香鹵雞腿的做法怎麼做

簡介 本來是要煮照燒口味, 可是買回來的雞腿我不會去骨, 隻好加多一點的水, 清酒提味, 做成香鹵雞腿, 咸甜好下飯~^^ 材料 雞腿5支 磨菇1盒 醬油150cc 清酒150cc 清水200cc 砂糖3大匙 蒜頭6瓣 做法

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   雞腿洗凈擦幹表面多餘水份; 蒜頭去膜; 磨菇切對半

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   取一平底鍋, 加入兩大匙油, 擺入雞腿小火煎至變色兩面金黃取出

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   另煮一湯鍋, 倒入醬汁材料煮滾

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   放入作法2的雞腿、蘑菇 改轉文火悶煮30~ 40分即完成