巧克力芝麻餅幹的做法怎麼做

簡介 折騰瞭一個月的烘焙，越發上癮。發現傢裡有一臺烤箱，真是一件挺美得事兒：在想偷懶的時候，把醃好的肉啊，菜啊，饅頭片什麼的往裡面一扔，不到20分鐘，就變出一餐美味；心情好的時候，在傢慢慢折騰烘焙，做一籃小餐包，餅幹，蛋糕什麼的，慰勞一下自己和傢人，在甜蜜的氣味中，心安理得的讓生活慢下來。。。。。。我傢一小帥哥有吃夜宵的習慣，他喜歡牛奶配些點心。現在，我習慣下班回傢，給他們做些零食點心。這款巧克力芝麻餅幹，參考瞭文怡的方子，我改用瞭傢裡現成的白芝麻，受到我傢兩小帥哥的一致歡迎。做法特簡單，尤其推薦和我一樣的烘焙新手一試，呵—— 材料

奶油35克，細砂糖35克，雞蛋1個，低筋80克，可可粉10克，小蘇打稍許大約0.5克，白芝麻20克

做法

1.奶油放軟與砂糖打松發，一點點加入雞蛋液充分攪拌。

2.加入混合過篩後的低筋面粉、可可粉和小蘇打，最後加入芝麻和成面團，整形成條狀，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍20分鐘。

3.取出後切條狀；烤箱預熱160度，放中上層，烤15分鐘即可。