清涼打個結～韭菜卷卷的做法怎麼做

材料

韭菜，蒜籽，幹辣椒粉，鹽，蠔油，雞精，香油

做法

1.韭菜清洗幹凈，燒開水撒入少許鹽，下韭菜迅速燙過撈出浸涼水裡；

2.涼透後撈出來，一根根紮成卷卷；（頭部折兩下，拿葉子慢慢順著卷下來，最後把尾巴從底部穿過即可～）

3.將蒜耔剁碎，加上幹辣椒粉，鹽，蠔油，雞精調成汁；

4.倒入韭菜卷拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏；

5.吃前淋點點香油就ＯＫ瞭～～～

小訣竅

因為老大不吃醋的，所以俺沒加，加瞭肯定要更加好吃～