萬紫千紅年糕燒『淬釀開運年菜』的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭以往的炸年糕 烤年糕瞭嗎? 這次結合瞭中秋月餅的外皮加上日式醬油風味的酥烤年糕! 外酥內軟帶點咸甜的醬油味 再一口烤火腿來結束這一年 食而無憾 材料 傳統年糕1/4圓 冷凍酥皮4片 醬油1/2大匙 糖5g 黑芝麻適量 火腿一條 做法

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   年糕切成三角形，火腿切圓片，酥皮搟or切成三角形，烤箱預熱180度

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   火腿以兩支牙簽串成花與年糕一起or分開烤皆可

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   酥皮包入年糕(右邊)翻回正面(左邊)

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   淬釀醬油露+糖煮至濃稠

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   以年糕沾上醬油液，撒上黑芝麻，入烤箱25min

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   取出擺盤即完成。